için Malzemeler1 lt Et Suyu3 Yemek Kaşığı Un2 Yemek Kaşığı Yoğurt1 Yemek Kaşığı Tereyağı1 Limon Suyu2 Yumurta Sarısı1 Su Bardağı Süt1 Kahve Kaşığı PulbiberSüsleme için: Kruton Ekmek
Yoğurtlu Tutmaç Çorbası yemeğinin Hazırlanışı Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karıştırın. Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin. Ağır ateşte 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta tereyağını eritip pulbiberle karıştırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine dökün. Kruton ekmekle servis yapın.Not: Arzuya göre üzerine taze nane yaprağı ilave edip servis yapabilirsiniz.
Süre: 30-40
Zorluk: Orta
|
