için Malzemeler

200 gr. Kırmızı Mercimek1/2 Soğan1 Adet Defne Yaprağı1 Tutam Tane Karabiber5 Su Bardağı Su2 Çorba Kaşığı Margarin1 Çorba Kaşığı Un2 Çorba Kaşığı Tereyağı1 Tutam Kırmızıbiber1 Adet LimonTuz                                     

Mercimek Çorbası yemeğinin Hazırlanışı

     Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.

Süre: 30-40
Zorluk: Kolay